Shanghai International Bakery Exhibition 2021
展覽時(shí)間：2021年5月6日-8日
展覽地點(diǎn)：上海•虹橋國家會(huì)展中心-崧澤大道333號(hào)
主辦單位
上海市食品協(xié)會(huì)
上海市飲品行業(yè)協(xié)會(huì)
上海市進(jìn)口食品企業(yè)協(xié)會(huì)
上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)
上海出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會(huì)
上海市酒類流通行業(yè)協(xié)會(huì)
上海市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)飯店業(yè)分會(huì)
展會(huì)概括
中國作為烘焙行業(yè)全球的生產(chǎn)與消費(fèi)國家，同時(shí)也是烘焙產(chǎn)業(yè)增長的國家。伴隨著中國消費(fèi)者生活水平的不斷提高，烘焙已經(jīng)成為中國年輕消費(fèi)者崇尚的潮流時(shí)尚和休閑飲食的新選擇，擁有巨大的市場發(fā)展空間。數(shù)據(jù)顯示，中國目前擁有超過100,000家烘焙餅店，2018年中國烘焙零售總額已達(dá)到2033億元，增長速度超過10%，預(yù)計(jì)到2022年我國烘焙食品行業(yè)銷售收入有望突破3600億元。面對(duì)日益旺盛的消費(fèi)需求，吸引越來越多的國際烘培企業(yè)來到中國，進(jìn)一步挖掘和分享中國強(qiáng)大的消費(fèi)市場，同時(shí)也帶動(dòng)了中國品牌烘焙加盟店高速發(fā)展期。上海國際烘焙展覽會(huì)（簡稱：上海秋季烘焙展）作為中國烘焙食品行業(yè)一年一度不可缺席的采購加盟盛會(huì)已成功舉辦過數(shù)屆，累計(jì)展出面積超過數(shù)萬平米，吸引來自全球23個(gè)國家與地區(qū)的近千家烘焙食品領(lǐng)域的優(yōu)秀供應(yīng)商及數(shù)十萬名專業(yè)觀眾前來參展參會(huì)。展會(huì)是綜合了烘焙領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)、市場經(jīng)濟(jì)、地域區(qū)位、品牌效益、展館等五大優(yōu)勢(shì)而創(chuàng)辦的中國地區(qū)烘焙領(lǐng)域產(chǎn)品展示、采購、貿(mào)易、加盟、配對(duì)于一體的專業(yè)貿(mào)易展會(huì)。同時(shí)，該展會(huì)以市場發(fā)展為導(dǎo)向，立足上海，面向國內(nèi)外，充分利用長三角地域和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，融合范長三角及一帶一路契機(jī)，服務(wù)焙烤行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。
新的機(jī)遇
為世界烘焙企業(yè)提供的產(chǎn)品展示、貿(mào)易成交、信息共享及加盟對(duì)接的交流平臺(tái)。高登商業(yè)聯(lián)合相關(guān)主管單位將于2021年5月6日-8日在上海虹橋-國家會(huì)展中心召開“2021上海烘焙展覽會(huì)（簡稱：上海烘焙展）”。展區(qū)由烘焙食品、烘焙原料、蛋糕奶油、烘焙設(shè)備及特許加盟等五大主題展區(qū)組成，展會(huì)期間還將舉辦國際航空、郵輪及列車食品展、中國國際航旅餐優(yōu)秀廚師烹飪錦標(biāo)賽和商超食品專場采購會(huì)、烘焙食品對(duì)接會(huì)、烘焙店加盟招商推介會(huì)、各省市經(jīng)銷商與代理商聯(lián)誼會(huì)以及國際旅游餐飲買家見面會(huì)等多場活動(dòng)與論壇，為廣大客商提供了一個(gè)現(xiàn)場b2b商務(wù)交流平臺(tái)，共謀發(fā)展。
展出大類
烘焙原料與成品：糧油產(chǎn)品、烘焙添加劑、保鮮劑、烘焙餡料、蛋糕裝飾物、烘焙成品及其他烘焙原輔料等；
烘焙設(shè)備：烘焙生產(chǎn)設(shè)備、烘焙器具模具、烤箱及烘烤熟制設(shè)備、展示柜、儲(chǔ)藏與冷藏柜、餐飲設(shè)備、烘焙相關(guān)實(shí)驗(yàn)室與檢測設(shè)備
烘焙生產(chǎn)：烘焙工藝與研發(fā)技術(shù)、OEM/ODM 代工、月餅及月餅生產(chǎn)、糕點(diǎn)及糕點(diǎn)生產(chǎn)、餅干及餅干生產(chǎn)線、伴手禮及伴手禮生產(chǎn)、糖果及糖果生產(chǎn)、休閑食品及休閑食品生產(chǎn)等；
烘焙產(chǎn)品包裝解決方案：烘焙產(chǎn)品包裝材料、烘焙包裝設(shè)備及工具、烘焙包裝設(shè)計(jì)等；
咖啡、飲品與輕食：咖啡原料、成品與咖啡機(jī)、飲品與果汁機(jī)、茶飲與茶具冰淇淋原料、成品與設(shè)備、披薩等輕食原料、成品與設(shè)備等；
家用烘焙：小包裝烘焙原輔料、家用模具用具、家用電器( 烤箱、廚師機(jī)、攪拌機(jī)等)、家用包裝飾品等；
烘焙特許加盟：品牌餅店加盟、傳統(tǒng)糕點(diǎn)店加盟、咖啡廳/時(shí)尚飲品店/冰淇淋店/餐飲店加盟等；
其他：學(xué)校與培訓(xùn)機(jī)構(gòu)( 技術(shù)類、管理類、創(chuàng)業(yè)類等)、互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)、信息技術(shù)、餅店等連鎖終端設(shè)計(jì)與裝飾、物流與冷鏈、媒體等
參展費(fèi)用
標(biāo)準(zhǔn)展位：
A：內(nèi)資企業(yè)：標(biāo)準(zhǔn)展位16800.00/展期（RMB）3m×3m
B：外資企業(yè)：標(biāo)準(zhǔn)展位4800.00/展期（USD）3m×3m
（包括：三面白色壁板、中（英）文楣牌制作、咨詢桌一張、折椅二把、地毯滿鋪、展位照明、220V/1電源插座一個(gè)、廢紙簍一個(gè)。）
室內(nèi)光地：
A：內(nèi)資企業(yè)：1500（RMB）/平方米
B：外資企業(yè)：480（USD）/平方米
注：（36平方米起租）“光地”只提供參展面積，不包括展架、展具、地毯、電源等。
目標(biāo)觀眾
各類烘焙行業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商、零售商、進(jìn)出口代理商、面包店/糕點(diǎn)店、烘焙電商/個(gè)人工作室/家庭烘焙愛好者、烘焙師、酒店/餐飲/咖啡廳、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)及其他。
參展程序
• 按要求填好"參展回執(zhí)表"并傳真至展會(huì)主辦單位。
• 參展的所有費(fèi)用分兩種方式支付：一期支付即合同簽署或展位確認(rèn)后3天內(nèi)支付所有費(fèi)用；兩期支付即合同簽署或展位確
認(rèn)后三天內(nèi)支付總金額的全款的50%，余額在展覽會(huì)開幕前30天付清。
• 在確認(rèn)展臺(tái)后，主辦單位將向參展公司寄發(fā)《參展商手冊(cè)》，手冊(cè)包括展館介紹、展品運(yùn)輸、展臺(tái)設(shè)計(jì)搭建、住宿安排、物品租用等有關(guān)信息。參展商必須按要求填好手冊(cè)中的有關(guān)表格，并于截止日期前交回主辦單位。
• 展位分配按"先預(yù)訂交費(fèi)，后落實(shí)確認(rèn)"的原則。
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