3月15日消息，“315 ”在即，廣東電視臺播出一期節目，曝光了汕頭市一些腌菜廠的生產過程和生產環境：汕頭一腌菜廠工人邊抽煙邊切酸菜，掉在地上的咸菜也直接被扔進箱子。
在南社村的汕頭沐彤園食品有限公司，工人直接赤腳踩在南姜上。被問到會不會辣腳時，工人稱“習慣了就不辣了”。
此前在去年的315晚會上，土坑酸菜被曝光。當時腌制好的酸菜放在一個土坑里，工人把酸菜取出、裝袋，提供給湖南插旗菜業。在酸菜現場，工人們有的穿著拖鞋，有的光著腳，踩在酸菜上，就連稱量酸菜的磅秤也是直接放到酸菜上。很快貨車里就裝滿了土坑里腌制的酸菜，記者一路跟隨，五十分鐘后，貨車駛進了插旗菜業。
生產負責人承認，從農戶那里收來的土坑酸菜，會經過清洗、壇子七天發酵、切碎等多道工序，原本的一些雜質，肉眼很難發現。
事件發生后當地連夜對全縣醬腌菜行業開展地毯式排查，插旗菜業公司及責任人共被罰款548萬余元。法人嚴欽武、監事謝政熙出質公司全部股權。當地企業也進行了整頓升級，建立生產車間、推進自動化生產、強化流程監管，打造芥菜產業發展新格局。
