11月5日，由深圳市食品藥品安全委員會辦公室、深圳市市場監(jiān)督管理局主辦的“第八屆深圳食品安全論壇（2024）”在深圳市五洲賓館召開。本次論壇邀請國際國內食品行業(yè)大咖們共聚一堂，圍繞主題“食品安全 面向未來”，為共同面對未來食品安全帶來的新挑戰(zhàn)和新機遇，探討食品安全的新技術、新趨勢、新對策。深圳市人民政府副秘書長、一級巡視員產耀東，國家市場監(jiān)督管理總局食品安全抽檢監(jiān)測司副司長陳少洲，國家衛(wèi)生健康委員會國家食品安全風險評估中心副主任樊永祥，廣東省市場監(jiān)督管理局副局長黃紹龍（正廳級）出席活動并致辭。深圳市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長蔡英權主持論壇會議。

本次論壇活動為期一天半，舉辦學術專場、國際及港澳專場和產學研專場三大交流活動。

深圳食品安全論壇秉持“科學專業(yè)、求真務實、廣泛參與”的理念，廣泛邀請國際組織、發(fā)達國家和地區(qū)的食品安全監(jiān)管機構代表、科研院所的專家代表及相關企業(yè)代表共同分享交流，以全球化視野，聚焦食品安全碰撞新思路、新方法，自2016年至今已成功舉辦七屆。歷年論壇均敏銳地捕捉當下關注熱點，緊隨時代脈搏提供多元化的知識交流氛圍激發(fā)思維火花。

隨著科技飛速發(fā)展和生活日新月異，基于合成生物學的精準發(fā)酵技術、農產品的先進保鮮技術、低溫制冷科技以及智能化倉儲與配送系統(tǒng)等一系列高科技手段正逐步影響并重塑食品產業(yè)。這些融合了數(shù)字化與信息化的技術革新，不僅豐富了食品生產模式與供應鏈體系，推動了創(chuàng)新生產技術與新型食品不斷涌現(xiàn)，也為食品安全帶來了前所未有的挑戰(zhàn)與潛在風險。本次論壇的主題確定為“食品安全 面向未來”，正是聚焦食品安全領域的新趨勢、新技術、新模式、新挑戰(zhàn)，交流互鑒、攜手共進，持續(xù)提升食品安全治理水平，促進食品產業(yè)高質量發(fā)展。

深圳市人民政府副秘書長產耀東在致辭中指出，食品安全工作關乎民生福祉，深圳一直以高度的責任感和使命感，迎難而上、守正創(chuàng)新，按照“四個最嚴”要求加強食品安全監(jiān)管，始終為保障食品安全時刻不敢松懈。

作為一座典型的食品輸入型城市，深圳大力實施食品安全戰(zhàn)略和食品安全重大民生工程，從源頭到消費，不斷提升食品安全治理能力和治理水平。深圳市市場監(jiān)督管理局在賦能產業(yè)發(fā)展、激發(fā)市場活力、擴大消費需求、深化改革創(chuàng)新、統(tǒng)籌發(fā)展安全、強化農產品和動物安全、提升綜合效能、夯實工作基礎等8個方面“下真功夫”“用實功夫”，力爭高質量、高標準完成“揭榜掛帥”“大調研”“深改革”“風險排查”等10項任務清單。同時全面實施經營主體質量躍升、統(tǒng)一大市場強化運用、知識產權創(chuàng)新領航、質量支撐優(yōu)勢構建、標準引領全面賦能、質量安全筑基、消費環(huán)境跨越提升等“七大行動”，持續(xù)推動深圳市場監(jiān)管工作走在全國前列。

本屆論壇的成功舉辦將為推動深圳地區(qū)食品安全監(jiān)管工作注入新的活力、引入新的理念，促進監(jiān)管工作的深化實施，提高監(jiān)管效能與質量。

深圳市市場監(jiān)督管理局表示，民以食為天，食以安為先。深圳是改革開放先行地，是中國特色社會主義先行示范區(qū)，一直在食品安全方面堅持改革創(chuàng)新，成功創(chuàng)建國家食品安全示范城市，連續(xù)舉辦八屆食品安全論壇，構建食品安全交流與合作平臺，體現(xiàn)了深圳義不容辭的責任和使命。