意大利Genova24網報道，熱那亞稅警和海關工作人員對一批自中國進口的去殼花生進行了檢查。這批花生原定被運往托斯卡納大區的一家綜合食品批發公司。

　　

　　執法人員對這批花生進行抽樣送檢。實驗室檢測報告顯示，樣品中黃曲霉毒素超標。

　　

　　黃曲霉毒素是污染食品常見的真菌毒素之一，是一種毒性極強的劇毒物質，被世界衛生組織劃定為1類致癌物，常存在于土壤、動植物、各種堅果尤其是花生和核桃中。在大豆、稻谷、玉米、通心粉、調味品、牛奶、食用油等制品中也經常發現黃曲霉素。人類攝入大劑量的黃曲霉毒素后會出現嚴重后果，并可致死。

　　

　　目前，這批63箱去殼花生全部被扣押，總重約600公斤。貨物進口商因銷售不合格食品面臨訴訟。