此次夜查，以肉類批發(fā)、便民市場、商超等為重點(diǎn)單位，以豬肉、牛肉、羊肉為重點(diǎn)檢查對象，詳細(xì)查驗(yàn)經(jīng)營主體經(jīng)營資質(zhì)是否完備；仔細(xì)核查經(jīng)銷肉品進(jìn)貨渠道、“兩證”（即動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證）是否齊全、上市銷售肉類胴體是否帶有合格印訖等，確保生鮮、冷凍肉等畜禽肉類來源可查、去向可追。檢查過程中對肉品的水分含量、瘦肉精等項目進(jìn)行快檢和監(jiān)督抽檢。此次行動，全市共出動執(zhí)法人員317人次，檢查肉類批發(fā)、便民市場、生鮮肉批發(fā)零售經(jīng)銷商249家次，檢查肉品運(yùn)輸車輛43輛次，組織開展生鮮肉快速檢測和監(jiān)督抽檢285批次，發(fā)現(xiàn)問題隱患5處，依法進(jìn)行依法處置。

 

　　下一步，衡水市市場監(jiān)督管理局將進(jìn)一步加大執(zhí)法力度，將生鮮肉整治行動推向深入，嚴(yán)查違法行為，全力筑牢春節(jié)食品防線，確保人民群眾吃上“放心肉”過好“祥和年”。