會議指出

 

　　基于散裝液態(tài)食品管理的特殊性，加強對散裝液態(tài)食品交付裝卸運輸環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作尤為重要，散裝液態(tài)食品的交付裝卸運輸工作涉及多個部門和單位，要進一步強化組織領(lǐng)導(dǎo)，細化工作任務(wù)，壓實責任主體，明確各方職責，嚴格把控散裝液態(tài)食品交付、裝卸、運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)，筑牢食品安全防線。

 

　　會議要求

 

　　一要開展底數(shù)摸排，認真開展全覆蓋、拉網(wǎng)式排查，全面掌握散裝液態(tài)食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者和運輸方基本情況，逐一建立檔案臺賬，做到底數(shù)清、情況明。二要加大監(jiān)管力度，行業(yè)部門要及時將相關(guān)工作要求傳達至相應(yīng)的經(jīng)營主體，加強對散裝液態(tài)食品全鏈條的監(jiān)督檢查，開展聯(lián)合執(zhí)法，嚴厲查處違法違規(guī)行為。三是加強信息互通，及時報送工作開展情況、問題隱患整改落實情況，及時移交和處理有關(guān)問題線索，及時消除安全風險隱患。