嚴格抽查，聚焦重點促規范。

 

　　6個抽查組嚴格依照工作要求，秉持嚴謹細致的態度開展工作，認真填寫相關抽查表格，全面收集資料，確保檢查工作有據可依、有跡可循。在抽查過程中，不僅注重發現問題，更積極發掘各地工作亮點及優秀經驗做法，為全市學校食品安全工作提供借鑒與參考。針對抽查中發現的問題，及時提出切實可行的整改措施，要求相關單位立行立改，并在檢查完成后的 3 個工作日內形成詳細的抽查工作報告，下發“三書一函”12份，以確保問題得到及時有效的解決，推動學校食品安全管理水平不斷提升。

 

　　創新方式，“四不兩直”查隱患。

 

　　此次抽查采用“四不兩直”檢查方式，即不發通知、不打招呼、不聽匯報、不用陪同接待、直奔基層、直插現場，以學校食堂、學校食材供應商、校外托管機構等為重點對象，持續糾治校園食品安全違法違規問題。重點檢查學校食堂“三無三有”推進建設情況，查看食品安全主體責任落實情況、“三防”設施、餐飲具清洗消毒、冷鏈儲運等12類高風險環節，確保從源頭到餐桌的每一個環節都符合食品安全標準。同時，督促餐飲單位積極開展自查自糾，細化完善配套制度，建立“吹哨人”獎勵機制，開通“百色食安”微信直通車，家長掃碼即可查看學校信用檔案。

 

　　成效顯著，數據彰顯強監管。

 

　　截至目前，百色市春季學期學校食品安全專項檢查抽查工作已取得顯著成效。全市共抽查學校食堂62 家次、學生集體用餐配送單位 2家次、校外托管機構14家次、學校食品供應商12家次，查處案件5起。這一系列數據充分彰顯了百色市對校園食品安全監管的高度重視和強大決心，通過全面細致的檢查與整治，有效消除了校園食品安全隱患，提升了校園食品安全整體水平。

 

　　持續發力，多措并舉保安全。

 

　　下一步，百色市市場監管局持續加大校園食品安全監管力度，深入推進校園食品安全專項排查整治工作，穩步提升校園食品安全管理水平。繼續開展多部門聯合檢查，形成常態化、長效化的監管機制，確保校園食品安全監管無死角、無盲區。充分運用“互聯網+明廚亮灶+AI”智慧監管模式，讓學校食堂的食品加工制作過程更加透明公開，接受社會監督，增強師生及家長對校園食品安全的信心。同時，積極推動“你點我檢”活動走進校園，廣泛聽取師生和家長的意見，以更足的干勁和有力的舉措，扎實筑牢校園食品安全防線，為廣大師生營造安全、放心的飲食環境，守護好廣大師生“舌尖上的安全”。