淮南市市場監管局重點檢查了農批農貿市場、冷凍食品倉庫、各類超市、水產店，對在售和庫存蝦仁的標識標簽、索證索票等進行查驗，嚴查購進蝦仁生產企業信息，排查是否貯存和銷售涉事企業的問題蝦仁。同時，通過實地走訪及網絡平臺向經營主體通報“3·15”晚會曝光“保水蝦仁”涉事廠家名單，督促經營者對照涉事廠家名單開展自查工作，確保不購進、不銷售涉事企業問題蝦仁。

 

　　截至3月25日，全市共出動執法人員1026人次，排查食品經營單位415家，暫未發現“3·15”晚會曝光的涉事企業問題“保水蝦仁”。下一步，市市場監管局將持續加大對蝦仁產品的監管力度，增加抽檢頻次，嚴厲打擊“兩超一非”食品安全違法行為。