執法人員以農貿市場、商超、餐飲單位等為重點對象，以休閑食品、酒水飲料、乳及乳制品、肉及肉制品等消費量大的食品為重點品種，重點檢查食品經營許可證、從業人員健康證是否齊全有效；核查進貨臺賬、供應商資質，確保食材來源可追溯；查看冷藏冷凍設備溫度、食品分類存放是否符合規范；預包裝食品是否存在過期、假冒偽劣或標簽標識不規范問題。同時要求各商戶要嚴格落實食品安全主體責任，把好進貨關、貯存關，食品安全防線。

 

　　冀州區市場監督管理局將持續保持高壓態勢，推動食品安全管理長效化，讓群眾買得放心、吃得安心！