會(huì)議通報(bào)了我市食品生產(chǎn)領(lǐng)域存在的突出問題，分析了當(dāng)前面臨的新形勢新任務(wù)。會(huì)議要求，一是以“兩個(gè)責(zé)任”為抓手，推動(dòng)食品安全主體責(zé)任全面落實(shí)。各企業(yè)要按照國家市場監(jiān)管總局97號(hào)令要求，細(xì)化制定職責(zé)守則，健全完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，持續(xù)落實(shí)日管控、周排查、月調(diào)度制度，切實(shí)發(fā)揮風(fēng)險(xiǎn)管控機(jī)制的實(shí)效，形成環(huán)環(huán)相扣的責(zé)任鏈條。二是以“三標(biāo)”行動(dòng)為載體，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施提質(zhì)增效。各企業(yè)要結(jié)合“明店凈坊百日攻堅(jiān)”專項(xiàng)行動(dòng)的開展，全面落實(shí)“三標(biāo)”制度，對(duì)照生產(chǎn)場所、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)過程、從業(yè)人員、物料管理“五凈”標(biāo)準(zhǔn)開展自查自糾，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)場所衛(wèi)生環(huán)境明顯改善，從業(yè)人員素質(zhì)明顯增強(qiáng)，食品安全管理水平明顯提升的目標(biāo)。三是以能力提升為目標(biāo)，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。各食品生產(chǎn)企業(yè)要加強(qiáng)內(nèi)部業(yè)務(wù)培訓(xùn)，定期組織開展法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的學(xué)習(xí)，真正把標(biāo)準(zhǔn)學(xué)懂、吃透、用準(zhǔn)，將合規(guī)意識(shí)融入食品生產(chǎn)每一個(gè)環(huán)節(jié)，傳達(dá)到每一名員工，不斷增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí)，認(rèn)真履行崗位職責(zé)，規(guī)范生產(chǎn)管理行為，共同守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。 

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，肉類制品和食用植物油生產(chǎn)企業(yè)要對(duì)照“三標(biāo)”要求，認(rèn)真梳理食品生產(chǎn)過程中的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，組織開展全面排查，抓好問題整改，堅(jiān)決杜絕摻雜摻假、以次充好、虛假標(biāo)注等違法行為。 

　　市局相關(guān)科室、單位有關(guān)人員，各縣區(qū)、開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管部門分管領(lǐng)導(dǎo)、食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作人員，全市食品生產(chǎn)主體食品安全總監(jiān)、食品安全員參加會(huì)議。