危地馬拉咖啡業(yè)危機(jī):年輕人選擇移民而非種植咖啡
時(shí)間:2025-04-22 08:45 來(lái)源:南美僑報(bào)網(wǎng)
危地馬拉小規(guī)模咖啡生產(chǎn)如今正面臨一系列威脅。過(guò)去十年,年輕人更愿意移民到美國(guó)尋求新的機(jī)會(huì),而不是從事咖啡種植,這使咖啡出口的延續(xù)和新一代咖啡農(nóng)的培養(yǎng)成為一項(xiàng)艱巨任務(wù)。


移民潮帶來(lái)種植代際危機(jī)
危地馬拉《自由報(bào)紙》20日?qǐng)?bào)道,國(guó)際咖啡組織(Organización Internacional del Café)的數(shù)據(jù)顯示,危地馬拉是中美洲最出色的咖啡產(chǎn)區(qū)之一,在世界排名第十。
年輕人大量向美國(guó)移民給危地馬拉農(nóng)村帶來(lái)一個(gè)新問(wèn)題:咖啡種植沒(méi)有代際更替,危及咖啡出口。這一備受青睞的產(chǎn)品正努力在這場(chǎng)前所未有的危機(jī)中求生存。
基切省(Quiché)是咖啡種植受遺棄現(xiàn)象最嚴(yán)重的地區(qū)之一,查胡倫斯協(xié)會(huì)(Asociación Chajulense)經(jīng)理羅穆阿爾多·佩雷斯(Romualdo Pérez)表示,有些咖啡農(nóng)的年輕一代已在美國(guó)生活并有了孩子,比起種植咖啡,在危地馬拉的老咖啡農(nóng)更愿意靠?jī)S匯生活。目前,在協(xié)會(huì)的977名咖啡農(nóng)中,年齡最大的超過(guò)50歲。
索洛拉省(Sololá)農(nóng)民熱納羅·西馬拉伊(Genaro Simalaj)表示:“我認(rèn)為大多數(shù)人不再對(duì)農(nóng)業(yè)感興趣,在這個(gè)地區(qū),超過(guò)70%的人已移民到不同的國(guó)家,他們帶回來(lái)的唯一東西就是建造大房子,農(nóng)業(yè)已經(jīng)被放棄了。”
移民并非改善生活最優(yōu)解
查胡倫斯協(xié)會(huì)的羅穆阿爾多·佩雷斯(Romualdo Pérez)回顧,咖啡銹病發(fā)生時(shí),咖啡農(nóng)在兩三年內(nèi)幾乎損失了100%的作物。2011年,危地馬拉出口了48個(gè)集裝箱的咖啡。但2012年咖啡銹病暴發(fā)后,出口量降至28個(gè)集裝箱。銹病暴發(fā)后的第三年,出口量降至11個(gè)集裝箱。當(dāng)人們看到產(chǎn)量下降時(shí),他們唯一的選擇就是移民。
佩雷斯補(bǔ)充,前往美國(guó)的年輕人雖然設(shè)法獲得了一些物質(zhì)財(cái)富,但如果被驅(qū)逐出境,返回時(shí)就會(huì)負(fù)債累累,而且沒(méi)有種植作物的土地。
目前,查胡倫斯協(xié)會(huì)為每公擔(dān)咖啡支付1300格查爾(約合170美元),但這并不足以讓咖啡農(nóng)養(yǎng)家糊口,因?yàn)樗麄兇蠖嗌a(chǎn)規(guī)模很小,有的年產(chǎn)量只有5公擔(dān)。
近年來(lái),有一些騙子集團(tuán)欺騙咖啡農(nóng),稱(chēng)向他們提供工作簽證,如果他們?nèi)ッ绹?guó)種地,就能獲得更高的利潤(rùn)和更誘人的報(bào)酬。然而,當(dāng)他們到達(dá)美國(guó)后,卻發(fā)現(xiàn)農(nóng)場(chǎng)人滿(mǎn)為患,食物匱乏,氣候惡劣,最終他們得不到承諾的報(bào)酬,被迫身無(wú)分文地返回危地馬拉,并因遭受剝削而心靈受到創(chuàng)傷。
56歲的咖啡農(nóng)丹尼爾·卡里略(Daniel Carrillo)鼓勵(lì)年輕人留在危地馬拉,購(gòu)買(mǎi)土地種植咖啡。他說(shuō):“我鼓勵(lì)他們充分利用時(shí)間,帶著明確的目標(biāo)去旅行。我一直告訴他們,如果要離開(kāi),就不應(yīng)該涉足色情行業(yè),而應(yīng)該買(mǎi)下土地,然后回來(lái)耕種。”